luhanay blog Follow Dash Owner

Selasa, 08 September 2015

Resep Bola-bola Singkong









BOLA-BOLA SINGKONG


Bahan :
½ kg singkong
½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut
200 gr gula pasir
2 sdt garam
Pewarna merah, kuning, hijau (atau sesuai selera)


Cara Membuat :
1.      Kupas singkong, cuci bersih, lalu parut.
2.      Campur singkong dengan setengah bagian kelapa parut, gula pasir, dan 1 sdt garam, aduk rata.
3.      Bagi adonan menjadi tiga bagian,satu bagian putih, dua bagian lain beri pewarna merah dan hijau.
4.      Bulatkan masing-masing adonan sebesar kelereng, kukus sampai matang.
5.      Kukus sisa kelapa selama 15 menit, angkat, campur dengan 1 sdt garam, ratakan, lalu gulingkan tiap bulatan yang sudah dikukus
6.      Bola-bola singkong siap disajikan (porsi untuk 6 orang)
#Koran Nova, April 2006


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

iklaan

SUPER JUNIOR