Resep Semur Ayam

Hai, cifcif punya resep makanan yang mak nyos enak.
lumayan untuk menu makanan dirumah yang baca kan?

SEMUR AYAM (cinta)

Bahan-bahan :

- 1 ekor ayam

- 8 siung bawang merah

- 2 gelas kaldu ayam

- 6 sdm kecap manis, pala, lada, garam secukupnya

- 4 siung bawang putih

- 2 buah tomat agak segar

Cara membuat :

1. Ayam dicuci bersih lalu dipotong-potong menjadi beberapa bagian sepantasnya, kemudian direbus sampai matang.

2. Kupas bawang putih, bawang merah, cabai merah dan buang isinya. Semuanya diiris tipis.

3. Pala, lada, garam secukupnya ditumbuk halus

4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang, bawang putih, cabai merah bersama pala, garam, lada yang telah dihaluskan, juga irisan tomat, lalu aduk.

5. Setelah bumbu yang ditumis tercium aromanya, masukkan potongan ayam yang telah direbus bersama kaldunya. (takar kaldunya kira-kira 2 gelas saja). Tuangkan kecap 6 sdm, aduk.

6. Masak hingga ayam benar-benar empuk. setelah kuahnya menyusut dan agak kental, angkatlah dan sajikan.

Selamat mencoba