Resep Sup Jamur Asparagus

Ø  BAHAN :

-          2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

-          ½ buah bawang bombay, cincang halus

-          200 gr dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir

-          150 gr jamur shitake

-          1 kaleng asparagus, potong-potong

-          1 liter air kaldu ayam

-          2 sendok teh garam

-          ¼ sendok teh gula pasir

-          ½ sendok teh merica bubuk

-          2 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 2 sendok makan air

-          1 butir telur, kocok lepas

Ø  CARA MEMBUAT :

1.       Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan ayam fillet, masak hingga berubah warna. Tambahkan jamur dan aspargus. Aduk rata.

2.       Tuang kaldu ayam, masak sampai mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

3.       Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai mendidih. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Angkat dan sajikan hangat.

# Hasil : 5 porsi

hai hai hallo ...

Bagaimana resep nya?
Semoga bermanfaat ya cifcif  harap.

Terimakasih sudah mau berkunjung. Datang lagi nanti.