Resep Sup Ikan Bakar

Hai hai hai Hallo !
kali ini Cifcif mau share resep makanan. Apa kamu suka masak?
Kalo iya pasti mau dong resep ini ...
ya udah langsung aja ya kita ke resep nya. Selamat membaca !

1. BAHAN
- 100 gr kol, potong-potong
- 100 gr wortel, potong-potong
- 250 gr kentang, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1,5 liter air
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang daun seledri, potong-potong
- garam dan merica secukupnya
- 1/4 sndok teh pala bubuk

2. BUMBU
- 4 siung bawang putih, iris halus, goreng
- 4 butir bawang merah, iris halus, goreng

3. BAKSO IKAN
- 1/2 kg ikan kembung banjar, ambil dagingnya, haluskan
- 2 sendok teh tepung kanji
- 1 putih telur
- garam dan merica bubuk secukupnya

4. CARA MEMBUAT
1. Bakso ikan : aduk daging ikan, tepung kanji, putih telur, merica dan garam. Aduk sampai kalis lalu bulatkan.
2. Didihkan air dan bumbu halus, tambahkan bulatan ikan. Rebus sampai terapung. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala.
3. Masukkan sayuran, rebus hingga matang. Sesaat sebelum diangkat, masukan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan hangat.

#Hasil : 5 porsi